淡路島の物をふんだんに使っている。 チャーハン風の味にしている。...

淡路島の玉ねぎを炒めているために、甘い。 菜の花については一緒に炒めるよりも天ぷらで一緒に食べる方が、食感の違いがのりおいしい。...

煮詰める際、表面に煮汁をかけることが重要です。...

だれでも簡単に作れる。 身体に良い玉葱等で栄養バランスが良い。 ...