玉ねぎを入れたベーグルのふわふわモチモチの食感と甘みがポイントです。 そのベーグルと淡路産の野菜や果物等トッピングを工夫することで、朝食だけでなく、昼食などでも楽しめるセットを考えました。...

淡路の特産玉ねぎを生地に混ぜ、中の具材にも丸ごと玉ねぎを入れました。 蒸したてはとてもジューシーで、冷めても玉ねぎの甘味が口の中に広がります。 淡路島の甘い玉ねぎが手軽に美味しく楽しめる一品です。...

米粉でもっちりカリッとした餃子が簡単にできます。 残った皮をクッキー型で抜いて揚げ、おやつにも!一石二鳥の簡単レシピです。 材料を混ぜたり、型を抜いたり、子供も楽しんでできる料理です。...

作り方がとても簡単で、時間とお金もあまりかけずにできます。 タマネギの味と、オリジナルのてりやきソースがうまくマッチしています。 上に乗せる具はお好みで変えると、また違った風味を楽しめます。...

淡路牛と淡路玉ねぎを淡路そうめんでギューッと詰め込んだそうめんハンバーグ。 中はジューシー、外はカリカリの食感がたまりません。 日本料理の伝統伎、変わり揚げと、玉ねぎのすりおろしを大量に入れること...