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玉ねぎとちりめんのかき揚げ
玉ねぎとちりめんのかき揚げ
調理時間:15分
一人前の値段:67円
使用食材:
野菜類 魚介類
材料4人分
玉ねぎ 中1個
さきいか 5g
ちりめん 大さじ2
さつまいも 小1個
天ぷら粉 100g
100~110cc
おろしポン酢 適量
作り方
  1. 玉ねぎ、サツマイモを細切りにする。
  2. 天ぷら粉を水に混ぜ、切った野菜、ちりめん、さきいかを入れる。
  3. 油で狐色になるまで揚げる。
タマネギとちりめんという淡路の食材を使ってかき揚げにしました。
さきいかも入れたので、噛めば噛むほど味が出てきます。
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