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玉ねぎ、アスパラのソテー
玉ねぎ、アスパラのソテー
調理時間:20分
使用食材:
野菜類 乳製品
材料4人分
玉ねぎ 1個
オリーブオイル 大さじ1
アスパラガス 4、5本
黒胡椒 適量
バター 適量
薄口しょうゆ 薄口しょうゆ
作り方
  1. 玉ねぎとアスパラガスを食べやすい大きさに切り、アスパラガスは茹でる。
  2. フライパンに油を熱し、玉ねぎとアスパラガスを入れて炒める。
  3. バターとしょうゆを加え、さっと炒める。
  4. 器に盛り、黒胡椒をふる。
タマネギの旨味を引き出せます。
チーズとも合います。
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