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淡路島たまねぎカレーグラタン
淡路島たまねぎカレーグラタン
調理時間:30分
一人前の値段:130円
使用食材:
野菜類 肉類 乳製品
材料4人分
玉ねぎ 4個
淡路牛  
にんじん 1本
ジャガイモ 2個
カレーのルー 3個
ご飯  
チーズ 4枚
サラダ油  
作り方
  1. 玉ねぎの皮をむき、レンジで柔らかくする。
  2. 玉ねぎの中をくりぬき、くりぬいた玉ねぎを千切りにする。
  3. ジャガイモとにんじんを食べやすい大きさに切る。
  4. ②③をサラダ油で炒め、水を入れて柔らかくなったら、ルーを入れる。
  5. くりぬいた玉ねぎにご飯、カレーを入れ、チーズをのせて焼く。
玉ねぎで器も作っているので、丸ごと全部食べることができます。
具を小さく切るので、お子様からお年寄りまで玉ねぎのおいしさを堪能できます。
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