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淡路島たまねぎとフルーツのカクテル
調理時間:20分
一人前の値段:120円
使用食材:
野菜類 果物類
材料4人分
淡路島玉ねぎ 1/2個
トマト 1個
オレンジ 2個
レモン 1/2個
作り方
  1. トマト、玉ねぎをみじん切りにし、ざるでこしておく。
  2. オレンジとレモンの皮、薄皮をむく。
  3. ミキサーに①と②を入れ、ミキサーにかける。
  4. グラスに注ぐ。
たまねぎの果肉はそのまま入れず果汁にすることで苦手な人でも飲みやすくしました。
淡路島たまねぎだからこそできるジュースだと思います。オレンジ、レモン、トマトの酸味が効いて、フレッシュな一杯になっています。サイダーで割るとレモンスカッシュのような感じでとてもおいしいです。
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