淡路タコ・レタスのペペロンヌードル
調理時間:15分
一人前の値段:250円
使用食材:
材料４人分
| タコ足 |
| 淡路島レタス |
| 淡路島ヌードル |
| にんにく |
| オリーブオイル |
| 鷹の爪 |
| 塩 |
| 胡椒 |
作り方
- フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れて火にかける。
- にんにくの香りがしてきたら、乱切りしたタコ足、千切りしたレタスを炒める。
- タコ足に火が通ったら、コンソメ、塩を入れて火を止める。
- 少しかために茹でた淡路ヌードルと、たこ足、レタスを強火で炒めて、味の素で味を調えて盛り付ける。
- 黒胡椒を散らす。
タコの風味とレタスのシャキシャキ感、淡路島ヌードルのツルもちっとした食感が楽しい料理になっています。
