抹茶のクロッカン
調理時間:1時間
一人前の値段:42円
使用食材:
材料４人分
| 卵白 | 1個分 |
| グラニュー糖 | 80g |
| 米粉 | 30g |
| 抹茶 | 5～10g |
| アーモンド又はクルミ | 10～30g |
作り方
- 卵白とグラニュー糖を泡立て器で混ぜ合わす。（つのが立つまで）
- オーブンを170℃で予熱スタート。
- アーモンド（又はクルミ）をトースターで少し熱し、くだいておく。
- 卵白に米粉、抹茶、アーモンドを混ぜ少しずつ鉄板にのせ（10円玉程の大きさ）170℃、20分焼く。
大好きな北坂の卵でカリカリっと美味しいお菓子を♪
卵1個分で沢山出来るので、とても経済的なお菓子です。
卵1個分で沢山出来るので、とても経済的なお菓子です。
