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ロールレタス
調理時間:60分
一人前の値段:388円
使用食材:
野菜類 肉類
材料4人分
レタス 8枚
ひき肉 400g
玉ねぎ 1/2個(50g)
にんじん 1/3本
塩コショウ 適量
かつおだし 4カップ
薄口醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
作り方
  1. 野菜をみじん切り。
  2. フライパンで炒める。
  3. 冷めたらボールに入れてひき肉と調味料を入れてこねる。
  4. 片手サイズに丸めてレタスで包む。
  5. 鍋に隙間なく詰める。
  6. 調味料を入れて火を通す。
  7. 完成
淡路島の名産を使って作りました。
調味料以外は全て淡路産です。
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