調理時間:50~60分
一人前の値段:150円~最高200円
材料4人分
酢飯 |
焼き海苔(切っておく) |
いちじく |
塩 |
コショウ |
マヨネーズ |
ねぎ |
醤油 |
作り方
- いちじくは適量を塩コショウとマヨネーズで味つけ。
- 握った酢飯を軍艦巻きにしてのせ、1の内側を開くようにのせ、
- ネギをトッピング。醤油を1~2滴おとす。
いちじくとマヨネーズを合わせると独特なコクが出ます。
醤油はほんの微量、1~2滴おとすのが味が引き締まってより美味しいです。
海苔が湿らないうちに手早く盛り付けると見た目も美しくなります。