淡路島固有種であるナルトオレンジを使ったチーズケーキです。
ナルトオレンジの香りと特有の苦味、また強い旨味がチーズとマッチしてとてもおいしいです。
手軽に美味しいチーズケーキを作ることができるのもおススメです。