まいたけ鍋
調理時間:30分
一人前の値段:87円
使用食材:
材料４人分
| 鶏むね肉 | 1枚 300ｇ |
| 長ねぎ | 1本 |
| ニンジン | 1本 |
| まいたけ | 1パック |
| 水 | 500ｍｌ |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 淡口しょうゆ | 大さじ２ |
作り方
- 鍋に水を入れ、砂糖、みりん、淡口地しょうゆ、料理酒を入れる。
- にんじん、長ねぎ、鶏むね肉を入れる。
- ひと煮立ちしたらまいたけを入れる。
- 約５分煮て完成。
濃い目に味付けをしているので、ご飯にぶっかけて食べるのもおいしいです。
まいたけの食感と香りを残すために最後に入れる。
まいたけの食感と香りを残すために最後に入れる。
