淡路でも有名なしらすとたまねぎを使い、スープを作りました。 玉ねぎを擦り、スープの中に入れることで少しとろみがつくようにしました。 ...

玉ねぎを1つ丸ごと器に見立てて使っているところがポイントです。 淡路島の玉ねぎは甘いので、小さい子供でもおいしく食べられるのがいいところです。...

玉ねぎを丸ごと使い、中身の具をシンプルにして玉ねぎの味を十分に活かせる様にしました。 玉ねぎを丸ごと使っているのであわじ島にぴったりの料理になっていると思います。...

玉ねぎを入れたベーグルのふわふわモチモチの食感と甘みがポイントです。 そのベーグルと淡路産の野菜や果物等トッピングを工夫することで、朝食だけでなく、昼食などでも楽しめるセットを考えました。...

淡路の特産品や旬の食材から３種類の実を選んでオリジナリティある名前をつけました。 デジタル教材でＰＣを使って食材を調べたり栄養教諭（給食センターの先生）とも連携して考えました。 おすすめポイントは...