玉ねぎまるごとグラタン
調理時間:1時間
一人前の値段:200円
使用食材:
材料４人分
| 玉ねぎ | 1個 |
| ジャガイモ | 2個 |
| バター | 15g |
| スライスチーズ | |
| パン粉 | |
| 小麦粉 | 大さじ4 |
| 牛乳 | 400cc |
| コンソメ | 小さじ4 |
| マカロニ |
作り方
- マカロニを茹で、玉ねぎは中身をくり抜く。
- 玉ねぎとジャガイモをバターで炒め、柔らかくなったら牛乳とコンソメを入れ、とろみがついたらマカロニを入れる。
- 玉ねぎの中に②を入れ、チーズ・パン粉を乗せてオーブンで焼く。
玉ねぎを1つ丸ごと器に見立てて使っているところがポイントです。
淡路島の玉ねぎは甘いので、小さい子供でもおいしく食べられるのがいいところです。
淡路島の玉ねぎは甘いので、小さい子供でもおいしく食べられるのがいいところです。
