平成２９年１１月１１日（土）、吉備国際大学南あわじ志知キャンパスにおいて、第３回みんなでつくる淡路ブランド食品加工創作大会の実技審査・表彰式を行いました。

 

今回で３回目となる本大会では、“淡路島の食材を用いたカクテル”をテーマに募集したところ３８点の応募をいただきました。

 

第一次審査（書類審査）と第二次審査（実技審査）を経て、以下のとおり入選作品が決定いたしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

南あわじ市長賞

「アイランドスムージー」　中村　藍 様

 

地域ブランド食品創作研究会賞

「じゅんちゃんとすすむくんのほっこりスムージー」　井本　恵子 様

 

審査員特別賞

「なるとムーンライト（フローズンマルゲリータ）」　濱本　成吾 様

 

審査員特別賞

「淡路島藻塩トマトフローズンカクテル」　日種　直美 様