いちじくの甘さに玉ねぎのゆるやかな辛さと、レモンの酸味を加えると、サラダ感覚の女性好みの味になります。
いちじくの内側の小豆のような赤みと玉ねぎの白さが重なって、花を口に入れるようなイメージを演出します。